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Olga

Churros peruanos con rellenos de lúcuma

Si hablamos del origen del churro esta es de España. Pero sin embargo los churros también es muy famosos en Perú se consume generalmente por las [...]

Receta de Tacacho con Cecina – Plato Típico de la Selva

El tacacho es un plato emblemático de la selva peruana. Este es un plato fácil de preparar, la base de este plato descansa en plátanos verdes [...]

Tamal de quinua receta y preparación

En esta ocasión también vamos a preparar con un producto andino los famosos tamales de quinua ya que este alimento contiene proteínas de tipo vegetal y [...]

Arroz Zambito – Receta peruana

Si hablamos de arroz zambito, el arroz con leche son postres típicos de Perú. Que viene del arroz con leche, la diferencia es que este lleva [...]

Receta de Aguaymanto Sour

El aguaymanto es una fruta redonda de color amarillo, esta fruta se caracteriza por ser una excelente fuente de provitamina A y vitamina C, en la [...]

Salsa o crema huancaína – salsa criolla

La salsa o crema huancaína es delicioso, para acompañar la papa huancaína, también si desea pue acompañar esta salsa con el arroz con pollo son opciones [...]

Receta de Cuy Chactado – Comida Arequipeña

Arequipa es una de las regiones que sobre sale en cuanto a su gastronomía, el cuy chactado es un plato típico de esta región Arequipa se [...]

Receta de guiso de quinua

La quinua es un alimento oriundo de Perú. También contiene importantes propiedades nutricionales, esta planta se cultiva en el Perú desde los tiempos ancestrales. Este alimento [...]

Cómo Hacer Coctel de Algarrobina

En el Tahuantinsuyo el algarrobo se conocía como el “árbol de la providencia” por sus sorprendentes beneficios para la salud. Ayuda a prevenir la anemia, vigoriza [...]

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