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Receta para anticucho de pulpo

El pulpo es un alimento que solo se puede consumir por temporadas como en el mes de enero, el pulpo es un alimento muy común en [...]

Pastel de carne

Este es un plato que lleva su principal ingrediente la carne, el cual consiste en carne picada, puede ser de res, ovino o cerdo, para lo [...]

Receta de pachamanca a la olla

La pachamanca a la olla es un variante de comida que tiene origen prehispánico. Los antiguos pobladores utilizaban para la cocción un hoyo en la tierra [...]

Receta de caldo de gallina e historia

El caldo de gallina es un plato muy popular en el Perú, y se consume este plato después de una trasnochada se dice para recuperar las [...]

Locro de Pecho plato arequipeño

El locro es un plato muy conocido en todo el territorio peruano, y hay varios tipos de locro por ejemplo está el locro de zapallo, esta [...]

Receta de salchipapa e historia

La salchipapa es una comida rápida muy popular en Perú. El origen de esta comida rapida se dio en las década de los 70, en aquellas [...]

Receta de Picante a la Tacneña e Historia

El picante a la Tacneña es un plato típico de la ciudad heroica de Tacna al sur del Perú. El palto lleva como ingrediente las vísceras [...]

Receta Picante de Cuy

Con el cuy se acostumbra preparar diferentes platos y en diferentes regiones de la sierra del Perú desde tiempos pre Incas, ya que el cuy es [...]

Receta de guiso de quinua

La quinua es un alimento oriundo de Perú. También contiene importantes propiedades nutricionales, esta planta se cultiva en el Perú desde los tiempos ancestrales. Este alimento [...]

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