COCINA PERUANA


RECETAS

Locro de Pecho plato arequipeño

El locro es un plato muy conocido en todo el territorio peruano, y hay varios tipos de locro por ejemplo está el locro de zapallo, esta [...]

Receta pizza de lomo saltado e historia

El origen de la pizza es en Italia pero fue a raíz del descubrimiento de américa, y el tomate es oriundo de Sudamérica y fue introducido [...]

Cómo preparar los Picarones e historia

Los picarones son dulces típicos de Lima, este postre es muy conocido y es diferente ya que los otros postres normalmente se come después del almuerzo, [...]

Cómo preparar las albóndigas de lentejas

En esta ocasión tenemos el gusto de compartir con ustedes esta rica y nutritiva receta de albóndigas de lentejas. Sabemos que las lentejas contienen fibra, es [...]

Yucas fritas al ajo y tomillo – receta

La yuca es tubérculo con beneficios nutricionales gracias a su alto contenido en hidrato de carbono, complejos y también en energía, aparte de esto es un [...]

Receta de salchipapa e historia

La salchipapa es una comida rápida muy popular en Perú. El origen de esta comida rapida se dio en las década de los 70, en aquellas [...]

Cómo preparar el seco norteño

Este plato es delicioso a base de cilantro y el cordero son los ingredientes más principales, es jugoso plato típico del Perú. Usted puede preparar con [...]

Receta y preparación de Pebre

El pebre es un plato que se consume con mucha frecuencia por la Ciudad de Arequipa Perú. Tuve la oportunidad de radicar por esta hermosa ciudad. [...]

Batido de maca e historia

La maca es un producto oriundo peruano que se cultiva en los andes desde los tiempos de los Incas, a una altura de 3,800 a 4,500 [...]

Cómo Preparar Arroz con Mariscos

El arroz es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina peruana, puede utilizarse como acompañantes, pero casi siempre va a ver en la comida [...]

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