COCINA PERUANA


RECETAS

Receta de guiso de quinua

La quinua es un alimento oriundo de Perú. También contiene importantes propiedades nutricionales, esta planta se cultiva en el Perú desde los tiempos ancestrales. Este alimento [...]

Cómo Hacer Coctel de Algarrobina

En el Tahuantinsuyo el algarrobo se conocía como el “árbol de la providencia” por sus sorprendentes beneficios para la salud. Ayuda a prevenir la anemia, vigoriza [...]

Como preparar el delicioso Panqueque

El panqueque es muy delicioso y a la vez bueno para la salud por los contenidos de los ingredientes que lleva, es recomendable para el consumo [...]

Recetas de Flan de Sémola

Este flan es muy sencillo de preparar y a la vez te resulta económico delicioso, siempre es bueno probar algo novedoso Ingredientes: ¼ kilogramo de sémola [...]

Como preparar las Donas caceras

Las donas son muy deliciosas para bocaditos entre otras. Sin embargo no es recomendable para aquellas personas que sufren de algunas enfermedades, en especial para los [...]

Mermelada de Maracuyá – Receta y preparacion

La mermelada de maracuyá es muy delicioso y poder acompañar con pan en el desayuno. Y es muy facil de preparar Por esto les vamos mencionar [...]

Escabeche de pollo

El escabeche es una preparación de la cocina peruana, y tiene su sabor especial por llevar el ají escabeche o amarillo, la cebolla y el vinagre, [...]

Chanfainita – Comida peruana – Historia y receta

Este plato es muy popular en el Perú. Ya que esta se prepara a base de bofe de res o de cordero. Sobre el origen de [...]

Tallarin Saltado – Comida peruana

Este plato es muy sencilla de preparar y a la vez deliciosa. En este blog les estaremos mencionando los ingredientes y la preparación. Ingredientes: 1 cebolla [...]

Pepean de Choclo con pollo, gallina o cerdo

Ingredientes 1 cebolla picada finamente. 1 cucharada de ají colorado amarillo. 1 cucharada de ajo molido. Ají verde Caldo de hueso o agua. 2 cucharadas de [...]

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