Recetas de Flan de Sémola

Este flan es muy sencillo de preparar y a la vez te resulta económico delicioso, siempre es bueno probar algo novedoso

Ingredientes:

  • ¼ kilogramo de sémola
  • 1 lata de leche evaporada
  • Canela y clavo de olor al gusto
  • 70 gramos de pasas
  • 1 unidad de cascara de limón
  • Azúcar al gusto
  • ½ cucharadita de vainilla.

Ingredientes de miel de membrillo

  • 1 unidad de membrillo
  • 2 taza de azúcar
  • Canela y clavo de olor
  • Miel de abeja.
  • ½ taza de agua, bueno al gusto.

Preparación del membrillo:

Tiene que hervir el membrillo con 2 tazas   de azúcar, con ½ taza de agua agregar canela y clavo hasta que el azúcar se ponga cremosa.

Preparación del Flan de Sémola:

Primero debe echar la leche en una olla y agregar la sémola para y luego dejar que se cocine, con canela y clavo, cascara de limón, luego también se agrega las pasas, y moldear en un molde engrasado al final bañar con miel de membrillo.

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