Platos de fondo

Cómo preparar un delicioso chicharrón

El chicharrón es un plato delicioso que se preparar a base de carne de cerdo, hay diferentes formas de preparar [...]

Receta de quinua tapada

La quinua es un alimento que fue muy consumido desde los tiempos de los Incas. En el Perú la quinua [...]

Receta de ajiaco de habas y patatas

Las habas son legumbres como las lentejas  y garbanzos, que aportan muchos beneficios nutricionales. Las habas son ricas en proteína [...]

Receta de pachamanca a la olla

La pachamanca a la olla es un variante de comida que tiene origen prehispánico. Los antiguos pobladores utilizaban para la [...]

Receta de arroz con pato e Historia

Este delicioso plato Arroz con Pato no es tan difícil de preparar como podemos pensar, se dice que este plato [...]

Receta de tallarin verde con bistec

Hay muchas formas de preparar nuestro plato, solo necesitas tener como ingrediente principal, la alegría, las ganas y mucho amor. [...]

Olluquito con Carne o Pollo – Receta

La presencia de olluco nos acompaña desde hace 10 mil años, y despierta pasiones en la gastronomía, sus aportes a [...]

Receta de arroz a la jardinera

El arroz es un ingrediente que casi en la mayoría de los platillos en el Perú son usados, también está [...]

Cómo preparar sopa seca

La sopa seca es un plato proveniente de Cañete Chincha Ica al sur de Lima, este plato lleva como ingrediente [...]

Receta y preparación de pachamanca

Este es un plato tradicional de los andes del Perú. El nombre pacha que proviene de la palabra quechua, “Pacha” [...]

Locro de Pecho plato arequipeño

El locro es un plato muy conocido en todo el territorio peruano, y hay varios tipos de locro por ejemplo [...]

Cómo preparar las albóndigas de lentejas

En esta ocasión tenemos el gusto de compartir con ustedes esta rica y nutritiva receta de albóndigas de lentejas. Sabemos [...]

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