La salsa criolla es muy conocido, y se puede acompañar con muchas comidas peruanas. En esta ocasión vamos a preparar esta rica salsa es muy sencilla.
Ingredientes:
- 1 cebolla grande rojas
- 1 limón
- 1 ají amarillo grande
- 1 cucharada de culantro finamente picado
- Aceite
- Sal al gusto.
Preparación
Primero cortamos la cebolla en tiras largas y delgadas y se enjuaga bien en agua y se reserva.
Luego cortamos el ají amarillo en tiras y se mezcla con la cebolla sazonamos con jugo de limón, sal y aceite y el culantro picado se realiza la mezcla suavemente. Pasado unos minutos tenemos listo nuestra rica salsa criolla para acompañar algunas comidas.
