Salsa criolla – Receta y preparación

La salsa criolla es muy conocido, y se puede acompañar con muchas comidas peruanas. En esta ocasión vamos a preparar esta rica salsa es muy sencilla.

Ingredientes:

  • 1 cebolla grande rojas
  • 1 limón
  • 1 ají amarillo grande
  • 1 cucharada de culantro finamente picado
  • Aceite
  • Sal al gusto.

Preparación

Primero cortamos la cebolla en tiras largas y delgadas y se enjuaga bien en agua y se reserva.

Luego cortamos el ají amarillo en tiras y se mezcla con la cebolla sazonamos con jugo de limón, sal y aceite y el culantro picado se realiza la mezcla suavemente. Pasado unos minutos tenemos listo nuestra rica salsa criolla para acompañar algunas comidas.

salsa criolla

 

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