El panqueque es muy delicioso y a la vez bueno para la salud por los contenidos de los ingredientes que lleva, es recomendable para el consumo de los niños y adultos.
Ingredientes:
- 1 taza de harina sin preparar
- 1 taza de leche
- 3 huevos
- Sal al gusto
- aceite
- Azúcar
Ingredientes para el relleno del panqueque:
- Manjar blanco
- Miel
- Mermelada
Preparación:
En un recipiente se mezcla primero la leche y el huevo se bate bien.
Y luego agrega la harina agregar sal azúcar un poco de aceite y batir bien hasta que la masa quede bien uniforme en forma de masa lisa, y luego debe dejar reposar por unos 10 minutos.
Una vez pasado el tiempo se calienta la sartén y derretir y engrasar con un poco de margarina o puede ser también aceite en caso que no tuvieran margarina.
Luego verter una porción de la mezcla y dejar que este cocine y voltear y que se cocine por ambos lados.
Ese mismo procedimiento con los de más panqueque, una vez terminado la masa.
A final se sirve los panqueques acompañado con la mermelada y miel o manjar blanco eso va al gusto de cada persona.
