Este flan es muy sencillo de preparar y a la vez te resulta económico delicioso, siempre es bueno probar algo novedoso
Ingredientes:
- ¼ kilogramo de sémola
- 1 lata de leche evaporada
- Canela y clavo de olor al gusto
- 70 gramos de pasas
- 1 unidad de cascara de limón
- Azúcar al gusto
- ½ cucharadita de vainilla.
Ingredientes de miel de membrillo
- 1 unidad de membrillo
- 2 taza de azúcar
- Canela y clavo de olor
- Miel de abeja.
- ½ taza de agua, bueno al gusto.
Preparación del membrillo:
Tiene que hervir el membrillo con 2 tazas de azúcar, con ½ taza de agua agregar canela y clavo hasta que el azúcar se ponga cremosa.
Preparación del Flan de Sémola:
Primero debe echar la leche en una olla y agregar la sémola para y luego dejar que se cocine, con canela y clavo, cascara de limón, luego también se agrega las pasas, y moldear en un molde engrasado al final bañar con miel de membrillo.
