Tallarin Saltado – Comida peruana

Este plato es muy sencilla de preparar y a la vez deliciosa. En este blog les estaremos mencionando los ingredientes y la preparación.

Ingredientes:

  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • ½ de fideos cocidos
  • 1 ají verde
  • ½ cucharada de pimienta
  • 5 cebollitas chinas
  • 2 cucharada de aceite
  • 1 cucharada de vinagre
  • Kion cortado en tiritas
  • Carne en trocitos
  • Sal a gusto.

Preparación

Paso 1.- Primero se cocinan los fideos y se cuelan.

Paso 2.- poner al fuego la sartén, a esta echar el aceite y luego freír la carne en trocitos aderezada con sal y pimienta.

Paso 3.- a este se le agrega la cebolla el tomate y el ají verde picado.

Paso 4.- se debe agregar el vinagre, una cucharada de sillao, la cebollita china y el kion en tiritas.

Paso 5.- todo eso se mezcla y luego verifica la sal y el sazonador, y ya para servir debe agregar los fideos cocidos y servir.

tallarin saltado

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